Indice 

Introducción

          1.  Repostería  

               1.1 Repostería como arte 

          2.  Presencia de la repostería en las festividades   

          3.  Restaurantes 

          4.  Mercados

              4.1 Mercado Roma   

              4.2 Mercado del Carmen    

         5.   Recetarios  

         

Conclusiones

 

Fuentes de consulta